Al via la quinta Rassegna del Vino Novello. Dal 19 al 27 novembre in 14 ristoranti di Olbia e dintorni sarà possibile degustare menù particolari a prezzi convenienti, abbinati ai migliori vini novelli. A promuovere l'edizione 2004 della manifestazione che, in passato era sempre stata organizzata dall'Azienda di Soggiorno e Turismo, è la Confesercenti , con il patrocinio del Comune e la collaborazione della Camera di Commercio. La Rassegna è stata presentata da Elio Corazzini, presidente dell'associazione di categoria e da Gianni Mustazzu in rappresentanza dei ristoratori. Sono stati proprio loro a voler riproporre, anche quest'anno una formula collaudata e vincente. I menù, ideati e confezionati “su misura” per la rassegna più golosa dell'anno, molto apprezzata da residenti e turisti, comprende vino novello e ricette tipiche a prezzi che vanno dai 25 ai 35 euro.
Specialità gastronomiche classiche o creative, in felice connubio con i vini novelli più rinomati della Sardegna, potranno essere gustati nei quattordici ristoranti di Olbia e delle zone vicine che hanno aderito all'iniziativa. La Rassegna prenderà ufficialmente il via venerdì prossimo con una degustazione gratuita dei vini accompagnati da caldarroste, che si terrà nei locali della Biblioteca Simpliciana, a partire dalle ore 19. Elio Corazzini ha spiegato che per “ la Confesercenti , nata in città poco meno di un anno fa, si tratta di un importante appuntamento che mira da un lato a creare movimento in un periodo non certo vivace per l' attività dei ristoratori, e dall'altro a offrire agli olbiesi una buona occasione per assaporare pietanze e produzioni di vini locali senza spendere eccessivamente. Considerato anche il periodo, certamente non dei più facili, abbiamo cercato di contenere al massimo i costi, cosa che siamo riusciti a fare: proporremo prezzi più bassi rispetto alle passate edizioni”.
